Autour d'une bouteille avec Henri Duboscq
Friday, 10 January 2020
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Category: Livres,Cuisine et Vins,Vins
Autour d'une bouteille avec Henri Duboscq Details
C’est en 1952 que débute la grande histoire du château Haut-Marbuzet, avec l’arrivée des Duboscq père et fils, sur cette petite parcelle de terroir médocain alors laissé à l’abandon. Depuis, il s’est hissé au rang des plus grands avec une franche singularité qui a fait dire à Jean-Paul Kaufmann, écrivain et grand connaisseur des vins, que son actuel propriétaire Henri Duboscq était “le dissident du Médoc”. Homme du verbe, truculent et amoureux de sa terre, il s’entretient ici avec Gilles Berdin, disant le travail accompli, pour dresser un portrait du plus célèbre des “non-classés” des vins du Médoc...
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